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山奈酚

发布日期 :2011-03-07 16:39访问:7次发布IP:124.116.210.84编号:380553
分 类
食品添加剂
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详细介绍
山奈酚

  别名: 山柰酚-3 山柰素 山柰黄酮醇 四羟基黄酮 百蕊草素Ⅲ

  英文名称:Kaempferol

  CAS 号:520-18-3

  植物来源:姜科植物山柰 Kaempferia galanga L.根茎,小檗科植物窝儿七Diphylleia sinensis Li.根茎,檀香科植物白瑞草Thesium chinense Turcz.全草,大戟科植物猫眼草Euphorbia lunulata Bge.地上部分,豆科植物槐树Sophora

  结构式:

  分子式及分子量: C15H10O6 ; 286.23

  物理性质: 山奈酚属于黄酮醇类,黄色针晶,熔点276℃-278℃ 山奈酚微溶于水,溶于热乙醇,乙醚和碱。

  药理作用: 抗菌,对黄色葡萄球菌及绿脓杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。止咳,治疗支气管炎。抑酶,抑制眼醛糖还原酶,有利于糖尿病白内障的治疗。具有诱变剂活性,当浓度为1×10-4mol/L时,可抑制淋巴细胞增殖。主要用于抗癌、抑制生育、抗癫痫、抗炎、抗氧化剂、解痉、抗溃疡、利胆利尿剂、止咳。


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